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强者恒强的竞争格局将持续被验证。以往县级酒厂靠县级市场能做到年销售额千万元级别，靠地级市场做到年销售额数亿元级别，随着一二线酒企将渠道、服务下沉到县城、乡镇，县级酒厂面临一线酒企的残酷竞争，抗风险能力弱的酒企和经销商出局。一线名酒的下沉还是给了他们很大的压力，财大气粗的名酒在渠道陈列费上毫不手软。

茅台酒文化有很多值得人们去细细琢磨之处：历史、经济、美学、生态、气味、口感、等等，看到茅台酒瓶盖上的三行喷码都有它指代的意义。一行喷码是出厂日期。二行喷码是生产批次，即勾兑批次/日期。因为茅台酒在进行后的步骤——勾兑调味之后，酒还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。三行喷码是不同批次计数序号。其中序号为5位数的，三行数据具有性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。

仔细对比观察还会发现，一般普通飞天茅台的批次和日期是一年的。有的年份陈酿酒和一些酱瓶茅台生产日期和批次不一样，批次要早上一年甚至三年。这些茅台酒经过老酒勾兑调配后，再贮存一段时间，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方才装瓶出厂。

回收52度五粮液衡量白酒营养健康的标准有两个，一个是从白酒的酿造原料上来看，一般情况下，多种粮食酿造的白酒要比单一粮食酿造的营养要丰富一些；另一个是从酿造和勾兑工艺来看，科学合理的工艺是保障酒质的重要手段。白酒主要含酒精和水，水没有营养，只有乙醇才能给人体提供热量。

并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。威士忌（Whisky），威士忌一词意为”生命之水。世界上主人的威士忌是苏格兰威士忌，它因不同的原料和制造方式又分为三种：麦芽威士忌（MaltWhisky）、谷物威士忌（GrainWhisky）和调和威士忌（BlendedWhisky）。

茅台酒的贮存，主要需要注意以下三点：防照防潮，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特别是在南方，长存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。当然，也不能太干燥，特别是在北方。